Wilhelm Hauff: Hauffs Märchen fallen in die spätromantische Literaturphase nach den scharfen Zensurbestimmungen der Karlsbader Beschlüsse im Jahre 1819. Der erste Band um die Rahmenerzählung "Die Karawane" ist gekennzeichnet von hohem Einfühlungsvermögen in orientalische Lebensweise; er enthält bekannte Märchen wir "Kalif Storch" und "Der kleine Muck". Der zweite Band um den Scheich von Alessandria und seine Sklaven verlässt den rein orientalischen Handlungsraum; "Zwerg Nase" und einige z. B. von Wilhelm Grimm übernommene Märchen stehen in der europäischen Märchentradition. Sein dritter Band, "Das Wirtshaus im Spessart", behandelt eher Sagenstoffe als Märchen; die Schwarzwaldsage "Das kalte Herz" ist die bekannteste dieser Sagen.
Kultur und Geschichte von Oberharmersbach
Eine Schwarzwälder Kirschtorte ist eine Torte, deren Ursprünge im Schwarzwald liegen. Sie besteht aus mehreren Lagen dunklem Biskuitboden, Schlagsahne, Kirschen und Schokoladenraspeln. Die Torte ist mitunter recht alkoholhaltig, da die unterste Biskuitschicht mit Kirschwasser getränkt wird und die daraufliegenden Kirschen ebenfalls mit Kirschwasser verfeinert werden. Die Schwarzwälder Kischtorte ist heute neben der Sacher-Torte eine der weltweit bekanntesten Torten. Allerdings wird das Urrezept nicht überall auf der Welt eingehalten. So ist es z. B. in Australien grundsätzlich üblich das Kirschwasser durch Rum zu ersetzen.
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