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Rezeption

Das Hotel Grünwinkel wurde im Dezember 1996 unter familiärer Leitung eröffnet und besteht nunmehr erfolgreich seit 17 Jahren. In unserem Hause mit 50 Zimmern voller Geborgenheit und Ruhe, harmonisch abgestimmt zwischen komfortabler Umgebung und familiärer Betreuung, heißen wir Sie herzlich willkommen.
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Mit unserer Gästekarte können Sie Busse und Bahnen gratis nutzen. Zum Beispiel: Sie gehen zum Bahnhof "DORF" gerade mal hundert Meter vom Hotel entfernt und fahren kostenlos ins schöne Freiburg und zurück. Kostenlose Entdeckungsreisen im Schwarzwald. Sie werden gefahren. -> Übersichtskarte bzw. detaillierte Informationen (KONUS).




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Tel.: 07837 / 1611
Wir freuen uns auf Ihren Anruf, Danke. Ihr Hotel Grünwinkel



Maiwanderungen



Unser Spruch des Tages

Theodor Storm (1817-1888): Der eine fragt: Was kommt danach? Der andre fragt nur: Ist es recht?



Tipps des Hotels Grünwinkel

SCHWARZWÄLDER KIRSCHTORTE - 100 gr. Butter, 100 gr. Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker, 4 Eier, 75 g Mandeln, 100 g Schokolade, 50 g Mehl, 50 g Stärkemehl, 2 gestr. Teelöffel Backpulver. Und die Füllung mit: 6-7 Esslöffel Kirschwasser, 500 gr. Kirschen, 1/2 Liter Sahne. ZUBEREITUNG: Butter schaumig rühren und löffelweise Zucke rund Vanille zugeben. Danach die ganzen Eier unterrühren. Die Mandeln und gerieben Schokolade hinzugeben. Mehl, Stärkemehl und Backpulver mischen, darübersieben und unter die Schaummasse rühren. Den Teig in eine Springfrom geben und backen. Die Torte nach dem erkalten dreimal durchschneiden. Die untere Tortenplatte mit Kirschwasser beträufeln und mit den Krischen bestreichen bzw. belegen. Die zweite Torenplatte drauf und auch diese beträufeln und belegen. Zum Schluss die dritte Platte darübe rund beträufeln. Die Oberfläche und den Rand der Torte mit Schlagsahne bestreichen und mit Schokolade, Sahne und Kirschen verzieren.





Unsere nicht ganz ernstgemeinten Bauernregeln

Der Bauer muß seinen Pflug selber führen, wenn es gedeihen soll.



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Letzte Änderung am Sonntag, 10. Juli 2016 um 12:42:16 Uhr.



Adventsgrüße

Der Panther
(
Im Jardin des Plantes, Paris)
Sein Blick ist vom Vorübergehn der Stäbe
so müd geworden, daß er nichts mehr hält.
Ihm ist, als ob es tausend Stäbe gäbe
und hinter tausend Stäben keine Welt.

Der weiche Gang geschmeidig starker Schritte,
der sich im allerkleinsten Kreise dreht,
ist wie ein Tanz von Kraft um eine Mitte,
in der betäubt ein großer Wille steht.
Nur manchmal schiebt der Vorhang der Pupille
sich lautlos auf -. Dann geht ein Bild hinein,
geht durch der Glieder angespannte Stille -
und hört im Herzen auf zu sein.
Rainer Maria Rilke, September 1903



Nikolaus im Hotel Grünwinkel ´s isch Winterzit


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Hotel Grünwinkel - Oberharmersbach